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游泳池水处理方案:生鲜电商创业失败的几大原


  生鲜电商指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品,如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。在移动互联网流行之前就已经产生,自2012年有生鲜电商以来,这6年间入局和退场的平台不计其数,发展情况也一直不温不火。不过2018年是新零售壮大的一年,生鲜电商凭借新零售的风口很有可能迎来一个快速发展时期。下面小编总结了总结了生鲜电商创业失败的几大原因,在这个发展的关键时期,需要避免踩到这些“陷阱”。

  生鲜电商看似模式简单,谁都可以干,但实际上要复杂的多,不少人脑子一热就放手去做,结果蚀本狼狈退出。中通优选、EMS极速鲜这些生鲜电商的例子就很好的说明这个问题。依靠自家的快递物流,中通和EMS也曾经看好生鲜电商,然后由于管理方式和企业文化全然不相干,至今还是没能发展起来。

  由于生鲜的特殊性,用户的需求看法不同,客观上商品也很难标准化。颜色、大小、品种、质量很多时候属于不可控的因素。若想提高这些方面就得需要大量人工,这也意味投入更多的资金。若不想自己分拣选货,而选择让采购商提供相关服务,价格自然也会相应的提升。因此生鲜的品控管理需要着重加强。

  把生鲜第一步预加工为半成品,由工作繁忙的白领们买回家,不用清洗、切菜,直接下锅,就可以得到美味的菜品。这听起来是不是非常美好?然而事实上这是一个伪需求,从一定程度来说,半成品加工节省了买菜、洗菜、切菜等的时间,但随着而来的餐前准备工作和饭后洗碗、刷锅都没考虑到。时间很忙的白领们不会为此买单,而时间宽裕的人不会接受可能受到污染的二次加工食品。

  无论何种生鲜食品,都需要保证到消费者手中的时候是新鲜的,这不仅要求生鲜电商速度上不能有延迟,要求更多的就是冷链物流。冷链物流比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多。

  当前国内交通状况复杂,冷链物流很难保证时效性,而冷链不完善使生鲜无法保障品质的话,货损和物流成本就会变高。因此冷链物流的基础一定要保证完善。

  2018年对于生鲜电商创业是一个新机遇,在新零售的影响下,生鲜电商要多融合相关的技术和资源,借此发展壮大。生鲜电商的“新元年”或许就在2018.

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